蘋果樹的日誌

2007年12月11日 女兒的舞台 女兒的爵士舞團，一年一度的大舞台表演，都在冬天，耶誕節的前一個週末，今年落在１５，１６日！就在這個週末，今天是舞台表演前最後一次練習，大人小孩都有點緊張。 外部匯入 at 21:30 | 閱讀原文

2007年12月10日 蘋果樹又養了什麼新微生物 蘋果樹前幾年冬天在自家廚房養微生物 因為有點怪氣味、家人風評不是很好、所以今年改變方針、養其他微生物。 外部匯入 at 13:15 | 閱讀原文

2007年12月05日 手前味噌  以前日本人每個家庭都有自己釀造的味噌，家家所用米麴不同、原料也不盡相同，故稱為「手前味噌」。很久沒養微生物的蘋果樹看了手癢，決心自己來養屬於蘋果家的「手前味噌」。然而蘋果樹是超級懶人，所以學來的也是超級省工省時間的做法。 準備的材料也很簡單：二公斤半的黃豆、二公升米麴、八百公克的鹽。 外部匯入 at 20:36 | 閱讀原文