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2008年07月11日 13:59

名副其實的綠色水果

Mangosteen山竹，為藤黃科山竹子屬山竹子的果實，產於廣東、廣西、湖南等省。生於丘陵地帶或山坡、山谷的密林或疏林中，秋季採摘生食。原產於東南亞，一般種植需10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴。其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴槤齊名，號稱「果中皇后」。

營養分析

1. 山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱，在泰國，人們將榴槤、山竹視為「夫妻果」，如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
2. 山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

醫藥價值

* 一般人群均可食用，可提升人體免疫機能。
* 體弱、病後的人更適合，具有補養功效。
* 果肉有助健脾生津、止瀉。果皮有助消炎止痛。
* 主治脾虛腹瀉、口渴、口乾、發燒、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。

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